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商贸旅游系的旅游服务与管理专业是浙江省骨干示范专业，绍兴市旅游大组长学校。该专业师资雄厚，有专业教师8人，其中省教坛新秀1人，省技术能手１的，市学科带头人１人，市属级学科带头人１人，市高级教师4人，研究生毕业3人，省著名导游员和优秀导游员各1人，省导游考评员６人，餐厅考评员5人，客房考评员２人，高级技师７人。各类实训设施设备先进、齐备。目前开设有导游３+２、旅游服务高级工班等专业。近几年，旅游专业学生参加全国中职学生技能竞赛获得两金两银的好成绩。毕业生主要就业于各地的旅行社、星级酒店、会所、房地产公司等，毕业生就业供不应求。